Fiscalización fiestas patrias 2016

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Sergio Morales

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Hoy gran parte de las empresas viven un proceso de cambio, en donde el modelo de negocio se está viendo fuertemente desafiado por la irrupci...

Seremi de Salud inició fiscalizaciones a carnicerías por Fiestas Patrias

En la antesala de las Fiestas Patrias las carnicerías y los lugares donde se realizarán las fondas y ramadas en las distintas comunas de la región comienzan a recibir las fiscalizaciones de la Seremi de Salud de Tarapacá, las cuales buscan garantizar que los alimentos en venta al público no provoquen enfermedades y que los establecimientos cumplan con las condiciones necesarias desde el ámbito sanitario.

Ese es el contexto en el que ya se han realizado 79 fiscalizaciones, en las que se decomisaron 40.8 kilos de productos cárneos con fecha de caducidad expirada, procedencia desconocida y estado de descomposición. Por lo anterior, se iniciaron siete sumarios sanitarios a las empresas infractoras y se decretó la prohibición de

funcionamiento en dos establecimientos.

PREVENCIÓN

A modo de educar sobre el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos y cómo evitarlas, esta semana se realizarán charlas de prevención de Hepatitis A y saneamiento básico a los locatarios que participarán en las fondas de Pozo Almonte y Pica, las cuales se llevarán a cabo el jueves 8 de septiembre en la Sala del Concejo Municipal de Pozo Almonte y la Biblioteca Municipal de Pica, respectivamente.

Esta actividad se replicará en Iquique y Alto Hospicio, con fecha aún por confirmar, para lo cual desde la Unidad de Control de Alimentos de la Seremi de Salud ya están gestionando con las municipalidades y los concesionarios de las fondas.

Además, durante los días de celebración de las Fiestas Patrias se mantendrán las fiscalizaciones en estos recintos, así como en carnicerías, complementándose con acciones de educación al público general a través de la difusión de material informativo.

Estudio analizó las posibilidades de los escolares chilenos para acceder a colegios de calidad

El trabajo, realizado por el Centro de Investigación Avanzada en Educación de la U. de Chile detectó que en el Gran Santiago más del 40 por ciento de los niños tiene menos de 50 por ciento de probabilidad de acceder a escuelas efectivas. Asimismo, en Antofagasta, el Gran Valparaíso y San Antonio, Cartagena y Santo Domingo más de la mitad de estudiantes de los grupos socioeconómicos D y E se ubican en zonas de bajo acceso a este tipo de establecimientos. “En la práctica, las familias pobres solo pueden escoger entre establecimientos de bajos estándares y no existe libertad de elección para ellos”, señaló el investigador principal del proyecto, Patricio Rodríguez.

Un total de veintidós ciudades del país formaron parte de un estudio desarrollado por el Centro de Investigación Avanzada en Educación (CIAE)  de la U. de Chile y el Centro de Inteligencia Territorial (CIT) de la U. Adolfo Ibáñez, con financiamiento el Fondo de Investigación y Desarrollo en Educación (Fonide) del Ministerio de Educación, que analizó el acceso de los escolares a establecimientos educacionales efectivos. Las ciudades estudiadas fueron Iquique–Alto Hospicio, Antofagasta, Calama, Copiapó, La Serena–Coquimbo, Gran Valparaíso, Quillota–La Calera, San Antonio–Cartagena, Rancagua–Machalí, Curicó, Talca, Chillán–Chillán Viejo, Gran Concepción, Los Ángeles, Temuco, Osorno, Puerto Montt–Puerto Varas, Coyhaique, Punta Arenas, Gran Santiago, Valdivia y Arica.

El estudio construyó un Índice de Acceso a Escuelas Efectivas (IAEE), que consideró el acceso potencial a escuelas efectivas, definidas en la investigación como aquellas donde más del 30 por ciento de los alumnos está en nivel adecuado en Simce 4° básico de Lenguaje y Matemáticas. Este índice además contempla en este cálculo la disposición a desplazarse de los estudiantes según edad y grupo socioeconómico. “Esto nos permite medir el potencial de oportunidades que tienen los niños de acceder a buena educación desde temprana edad”, explicó el investigador principal del proyecto, Patricio Rodríguez, del CIAE.

El experto agregó que “durante los primeros años de escolaridad, la cercanía al establecimiento educacional es crítica, especialmente para aquellos estudiantes de grupos medios y vulnerables, puesto que si están rodeados sólo de escuelas de bajos estándares, casi con certeza los niños pobres en esos barrios asistirán a esos establecimientos, generando un círculo vicioso de fracaso escolar. Así, en la práctica, las familias pobres solo pueden escoger entre establecimientos de bajos estándares y no existe libertad de elección para ellos”.

El análisis encontró que las ciudades con un menor acceso para los niños de menores recursos son San Antonio (71 por ciento), Gran Valparaíso (62,6 por ciento), Antofagasta (52,5 por ciento), Iquique y Alto Hospicio (41, por ciento), Chillán y Chillán Viejo (37,8 por ciento), Gran Santiago (32,6 por ciento), Arica (28,5 por ciento), y Quillota-La Calera. En todas ellas, más del 25 por ciento de estudiantes pertenecientes a los grupos socioeconómicos D y E se ubican en el tramo con peor accesibilidad a establecimientos efectivos.

“En general, lo que ocurre es que las escuelas efectivas se concentran en zonas específicas de la ciudad, como el centro histórico y los barrios de altos ingresos, que además tienen una baja densidad de población en edad escolar, mientras que, por el contrario, hay pocas escuelas de alto estándar en aquellas zonas donde hay más población en edad escolar, pobre y vulnerable, haciendo insuficiente la oferta para estos grupos.Para efectos de política pública, sería importante priorizar las ciudades donde hay una mayor inequidad”, acotó Ricardo Truffello, del CIT.

Otras siete ciudades —Osorno (24,9 por ciento), el Gran Concepción (22,9 por ciento), Los Ángeles (22,1 por ciento), Copiapó  y Tierra Amarilla (20,1 por ciento), Coyhaique (18,1 por ciento), Calama (12,3 por ciento) y Punta Arenas (11 por ciento)— figuran entre las urbes con una situación intermedia de acceso.

No obstante, existe un grupo de ciudades que tienen menos del 10 por ciento de los niños más pobres en zonas de bajo acceso a escuelas efectivas. Estas son Curicó (9,7 por ciento), Temuco y Padre Las Casas (8,9 por ciento), Valdivia (8,7 por ciento), Rancagua y Machalí (8,1 por ciento), la conurbación de La Serena y Coquimbo (2,6 por ciento), Talca (0,9 por ciento), y Puerto Montt y Puerto Varas (0,2 por ciento). En estas localidades, las zonas con bajo acceso a escuelas efectivas están en general muy acotadas dentro de cada ciudad y poseen una baja densidad de estudiantes. “Son ciudades más equitativas, y que tenemos que cuidar”, subraya Rodríguez.

Sobre el estudio

El estudio, que será presentado el lunes 12 de septiembre en un seminario organizado por el CIAE y el CIT, analizó 3.159 establecimientos del país que tienen educación básica y presentan resultados en alguna medición SIMCE entre los años 2002 y 2013.

En él, se calcularon las capacidades de todos aquellos establecimientos que cumplen con la condición de tener un umbral mínimo del 30 por ciento de estudiantes con un estándar “adecuado” en Simce, de acuerdo a la Agencia de la Calidad. Para ello, se tomó el máximo de la suma de vacantes anuales de los últimos 10 años de 1° a 4° básico, para tener una mejor estimación del número máximo de cupos que pueden ofrecer establecimientos.

Para estimar la demanda, se tomó en cuenta la cantidad de niños por manzana entre 7 y 10 años según el Censo 2012.

Asimismo, la disposición a desplazarse según cada nivel socioeconómico se calculó en base a los desplazamientos reales de los estudiantes. Esta disposición varía, dependiendo de cada ciudad analizada. Así, por ejemplo, está el caso de Puerto Montt y Puerto Varas, que si bien presentan concentración geográfica de establecimientos efectivos, los indicadores resultan más equitativos dado que la gente está más dispuesta a desplazarse más distancias.

La gran conclusión del estudio es que “el territorio es una dimensión crítica para abordar las políticas educativas orientadas al mejoramiento de la calidad de la educación para los niños y que estos análisis han estado ausente de la política educativa hasta hoy. Logramos identificar zonas de concentración de escuelas efectivas para cada una de las ciudades, dando cuenta la inequidad educativa de las ciudades revelando una verdadera la geografía de las oportunidades educativas”, concluyó Rodríguez.

Para acceder a esta información y trabajar de manera óptima con los datos abiertos y Big Data, el CIAE utilizó tecnologías de Microsoft, como la nube Azure, para el cómputo y almacenaje de los datos; Machine Learning, para descifrar información que es más compleja; y Cortana Analytics, para transformar los datos obtenidos en toma de decisiones más acertadas.

El desafío de la transformación digital en las empresas: cambiar o desaparecer

Hoy gran parte de las empresas viven un proceso de cambio, en donde el modelo de negocio se está viendo fuertemente desafiado por la irrupción de nuevas tecnologías, y la amenaza de nuevos competidores que hacen uso en forma nativa de estas nuevas tecnologías.

Según el índice de densidad digital elaborado por Accenture en 2015, el aumento del uso de tecnologías digitales podría incrementar en más de 1.250 billones (millones de millones) de euros el PIB de las 10 principales economías del mundo, lo que representa un incremento del 2,3% respecto a las actuales estimaciones.

La transformación digital -tema central del evento Adexus Day 2016- sintetiza el proceso de reinvención de una organización hacia nuevas formas de relacionarse, hacer y pensar, apoyándose en las tecnologías digitales para mejorar los resultados del negocio, la experiencia de los clientes, colaboradores y su ecosistema.

En esta era digital, las empresas no pueden ser un ente pasivo que espera que los consumidores vayan a ella y ahora su principal misión es facilitar el vínculo con sus clientes de manera rápida y eficiente.

Los actuales modelos de negocios y las compañías tradicionales, están en peligro  sobre todo con los nuevos consumidores, los cuales tienen costumbres de compra muy diferentes a sus antecesores. Según estudios de la industria, el 62% de los Millenials (personas nacidas entre 1980 y 2000) usan redes en el proceso de compra, versus el 47% de generaciones anteriores.

De hecho, se estima que dentro de los próximos 5 años, un tercio de las 20 empresas más importantes de los segmentos de la industria se verán afectadas por nuevos competidores, mientras que un 35% de los recursos TI irá directamente a la creación e implementación de estas nuevas fuentes digitales dentro de las compañías.

Frente a este escenario, los negocios del futuro no sólo requieren gestión, sino que también de un enfoque de liderazgo orientado a crear y facilitar la transformación a la velocidad de las necesidades del negocio y al mismo tiempo, desarrollar una base diseñada, flexible, segura y confiable para el futuro.

Toma especial importancia un nuevo rol en las organizaciones: el llamado CDO (Chief Digital Officer), un ejecutivo de negocios con conocimiento técnico de los datos, desarrollando su potencial como un activo para la organización, rol que en Chile y en Latinoamérica todavía no ha tomado la relevancia que se merece.

En este proceso de evolución o “reinvención” de las empresas, es fundamental partir por una visión de transformación alineada a los objetivos de negocios, que luego se traduzca en un roadmap iterativo de transformación, basado en pilares sólidos de liderazgo y gobierno del proceso, identificación de activos y recursos críticos, entre otros.

Atreverse a probar, explorar y adoptar las ventajas que entregan las tecnologías de la  Tercera Plataforma, capacidad digital que soportará finalmente la visión del negocio, permitirá adelantarse a la competencia en términos de nuevos modelos de atención, más simples y multicanales, con estructuras y procesos más eficientes y ágiles, adecuando su organización a las variables demandas del mercado.

El desafío entonces para las organizaciones es ¿reaccionar o transformarse?, o mejor dicho, ¿cambiar o desaparecer?

Sergio Morales

Gerente Comercial Adexus. 

Emprendedores participan de la Expo Desarrolla Tarapacá de Sercotec

La feria reúne a emprendedores, micro y pequeños empresarios de los rubros turismo, manufactura, comercio, logística, agricultura y gastronomía, quienes estarán hasta el 8 de septiembre en  la Plaza Prat de Iquique

Innovación y productos de primera calidad de las siete comunas de la región, forman parte de la Expo Desarrolla Tarapacá 2016 organizada por Sercotec,  que en esta versión reúne hasta el jueves 08 de septiembre a cuarenta y cuatro emprendedores, con el propósito de promover y apoyar las iniciativas de mejoramiento de las micro y pequeñas empresas, además de entregar un espacio para la generación de negocios, donde los participantes puedan exponer sus servicios y productos, acceder a nuevos mercados y ampliar su cartera de clientes.

La primera jornada  que se desarrolla en la Plaza Prat de Iquique, contó con la inauguración oficial del evento por parte de la directora regional de Sercotec, Marisel Quintana, el Intendente (s) de Tarapacá, Francisco Pinto; además de autoridades regionales y emprendedoras, quienes tras la ceremonia protocolar y el corte de cinta respectivo, realizaron un recorrido por los diversos stands dispuestos en esta versión.

OPORTUNIDAD

Marisel Quintana, directora regional de Sercotec, valoró las ganas de cada participante por darse a conocer y explicó que “es muy importante esta plataforma que disponemos para los emprendedores de Tarapacá. Aquí  pueden mostrar  sus productos, servicios y trabajo que desarrollan a diario, en una vitrina que  cada año  ha tenido un éxito y un enorme significado”, dijo Quintana.

Asimismo, la autoridad explicó que “nuestro compromiso es con las empresas de menor tamaño (micro, pequeñas y medianas), tal como nos ha mandatado la Presidenta Michelle Bachelet para otorgar las herramientas que necesitan, dado que  son un componente fundamental. A través de esta y otras iniciativas reconocemos a nuestros emprendedores y empresas de menor tamaño,  que fundamentales  para la economía regional y del país”, concluyó.

Por su parte Francisco Pinto, Intendente (s) de Tarapacá, expuso que “esta Expo Desarrolla Tarapacá es ver la concreción que se hace a través de Sercotec  en emprendimiento, innovación y crecimiento. Es una puesta de vida que hacen las personas, porque de los conceptos antes mencionados surge el emprendedor.  Se le da la posibilidad que puedan mostrar sus productos en un stand, lo que contribuye a mejorar su calidad de vida a través de este tipo de  instrumentos que   hoy vemos presentes y que da una muestra sustantiva de u proceso y trabajo que desarrolla Sercotec”, dijo la autoridad.

Durante la primera jornada, los  visitantes tuvieron la oportunidad de  apreciar el trabajo de los 44 stands,  quienes  mostraron  a los asistentes los procesos de elaboración de sus productos paso a paso, además de diversas muestras artísticas y folclor,.

La feria  estará abierta al público hasta el próximo jueves 08 de septiembre, desde las 10 de la mañana a 20 horas, encontrando en ella comida, degustación de productos agrícolas, artesanía, apoyo logístico, creaciones de vestuarios, vida sana, chocolatería,  entre otros productos.